【発芽コーヒーの特徴】
高級豆のようなまろやかで、角の取れた、後味スッキリのコーヒーになる。
有名産地銘柄の持つ特徴はそのままに、香り豊かなコーヒーになる。
ナイアシンが一般のコーヒーと比べて３倍以上！

【ほおずきの特徴】
日本では「ゴールデンベリー」や「インカベリー」とも呼ばれ、スーパーフードとして注目されています。南米産のものと比べても味が濃く、特有の酸味とともに、乳製品のようなコク、ほんのりと感じられるチーズのようなくせが、滋味深く、いかにも栄養価が高そうな味わいをしています。ビタミンC、ビタミンA、鉄分やビタミンB3などを多く含むといわれ、からだに嬉しいドライフルーツです(野菜ともいわれています)。そのままではもちろん、ヨーグルトやシリアルにも加えると、栄養価がプラスされます。レーズンに近い甘みとトマトのような酸味が特徴で、噛めば噛むほど複雑な味を楽しむことができます。クコの実やレーズンと同じような感じで、サラダや肉料理に他のドライフルーツやナッツと一緒にパラパラっとのせると味がグンと引き立ちます。是非お試しください!。